Resep Fillet Ayam Krispy

Resep Fillet Ayam Krispy Saus Telur Asin

Bahan:

  • 100 gram dada ayam, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm tepung maizena
  • 3 buir telur asin matang
  • 250 ml susu UHT full cream
  • garam dan lada secukupnya
  • 1 sdm margarin

Cara Membuat Fillet Ayam Krispy:

  • Bumbui ayam dengan garam dan merica secukupnya. Gulingkan ke dalam tepung maizena sampai rata.
  • Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang.
  • Dalam wadah terpisah, haluskan kuning telur asin.
  • Tambahkan sedikit susu sampai adonan kuning telur asin agak mengental.
  • Panaskan margarin dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai wangi, dan masukkan adonan saus telur.
  • Aduk sampai berbuih, masukkan garam dan lada.
  • Masukkan sisa susu dan aduk terus sampai kental.
  • Siram saus di atas ayam.
Resep Fillet Ayam Krispy | seekersec93 | 4.5