Resep Kung Pao Chicken Pedas Manis

Resep Kung Pao Chicken Pedas Manis

Resep Kung Pao Chicken Pedas Manis

Resep Kung Pao Chicken Pedas Manis

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging ayam fillet, potong dadu
  • 2 sdm minyak sayur
  • 6 buah cabai keriting
  • 3 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe, parut
  • 1 genggam kacang tanah, goreng

Bahan bumbu rendam:

  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu

Bumbu saus:

  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdt cabai bubuk
  • 50 ml air
  • garam secukupnya (jika masih diperlukan)

Cara membuat Kung Pao Chicken :

  • Campur semua bumbu rendam, masukkan ayam dan biarkan kurang lebih 20 menit. Gulingkan ayam pada tepung terigu hingga rata.
  • Panaskan sedikit minyak, goreng ayam beserta bumbunya hingga matang. Sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu saus, aduk rata. Masukkan daun bawang dan sedikit air, tumis hingga mengental.
  • Masukkan ayam dan aduk rata dengan saus. Beri taburan kacang tanah goreng.
Resep Kung Pao Chicken Pedas Manis | seekersec93 | 4.5