Resep Praktis Udang Asam Manis

Resep Praktis Udang Asam Manis

Resep Praktis Udang Asam Manis

Resep Praktis Udang Asam Manis

Bahan

  • 500 gram udang (kupas, potong kepalanya)
  • 1 bawang bombay (iris tipis)
  • 1 buah tomat (belah empat)
  • 5 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus sambal
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Penyedap (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat Udang Asam Manis

  • Goreng udang hingga matang. Tiriskan, sisihkan lebih dulu.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay, tambahkan tomat, saus tomat dan saus sambal.
  • ambahkan sedikit air, biarkan mendidih.
  • Masukkan udang ke dalam bumbu, aduk rata.
  • Masak udang hingga bumbu meresap dan matang.
  • Segera angkat udang yang matang, sajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Praktis Udang Asam Manis | seekersec93 | 4.5